Неферментативные антиоксиданты
Неферментативные антиоксиданты, включая витамины С и Е, бета-каротин и глутатион, также зависят от кислорода в своей антиоксидантной активности. Эти молекулы помогают стабилизировать и нейтрализовать свободные радикалы, тем самым снижая риск повреждения клеток и укрепляя иммунную систему.